ジャパニーズ エキストラ バージン オリーブオイル
キッチンカウンターに並べた新鮮で上質な素材たち。さあ料理を始めよう、と素材に向き合う瞬間のあなたの誠実な姿勢は、どんなスパイスよりも偉大です。イヴォークのEVOOは、そんなあなたに寄り添う一本を作りたいという思いから生まれました。静岡県の農園で丁寧に手摘みされたオリーブを新鮮なうちに搾油、ボトルリングしたこのオイルの魅力は、産地である静岡県の土壌と気候、手間暇かけた丁寧な作業、そして国産だからこその新鮮さにあります。 駿河湾を一望する高台の農園は、太陽の光が燦々と注ぎ、気持ちのいい風が吹き抜ける、オリーブの育成に必要な自然環境が揃った日本有数の土地です。全て手摘みで丁寧に収穫されるため、オリーブの実が持つ味わい、香り、ニュアンスが守られます。 豊かなポリフェノールを含む、鮮やかな緑色の本物のエキストラバージンオリーブオイル。新鮮さを保つことができる国内生産だからこそのクオリティです。料理の仕上げにまわしかけたり、サラダのドレッシングや、バゲットにディップしたり、もちろんローストやグリルにも。その豊かな風味があらゆるディッシュを格上げしてくれます。地球がもたらす恵みと、丁寧な手仕事を尊ぶイヴォークの哲学を込めたこのEVOOは、素材を生かした料理を楽しむあなたに捧げる特別な一本です。
¥14,790
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